熊本・肥後大津の馬肉料理 馬勝蔵。馬刺しが人気。個室は接待・会食におすすめ
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熊本県菊池郡大津町、肥後大津駅からほど近くにある「馬肉料理 馬勝蔵(ばにくりょうり うまかつぞう)」。明治23年建造の歴史を感じる蔵の戸をくぐれば、そこにはどこか懐かしい趣ある空間が広がります。
当店がご用意するのは、厳選した馬肉の魅力を余すことなく発揮させた逸品です。信頼できる業者さんから一品一品丁寧に目利きをして仕入れた高品質馬肉は、旨味が濃くとてもヘルシー。その美味しさを活かした一皿を、専門店ならではのバリエーションでご提供いたします。その他、一文字のぐるぐるや辛子レンコンといった熊本のご当地グルメも人気の一品。同じく熊本が誇る地酒や焼酎と共に味わえば、より充実したお食事のひと時をお過ごしいただけるでしょう。個室での接待・会食の他、観光や出張でお越しの方にもご満足いただけることと思います。